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por T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell II · Editorial Sirio · tapa blanda · 560 pág
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El Estudio de China es una obra fundamental que examina en profundidad la relación entre la dieta y la salud. Basado en investigaciones exhaustivas, el libro revela cómo una alimentación basada en plantas puede reducir significativamente el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes. Los autores, T. Colin Campbell y Thomas M. Campbell II, presentan un mensaje claro y esperanzador, respaldado por evidencia científica sólida, que desafía muchos mitos y conceptos erróneos sobre la nutrición. Este libro ofrece una guía práctica y accesible para mejorar la salud a través de una alimentación consciente y equilibrada.
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