Hogar y Cocina
El gran libro del queso
por Christian Teubner, Heinrich Mair-Waldburg, Friedrich W. Ehlert · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424123185
4,4
11 pessoas a ver istoVisto 10 vezes
-
IVA incluído
Envio GRÁTIS · chega a 13 de out
Devolução grátis em 30 dias
Paga com:
Ofertas disponíveis por estado
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
Detalhes do produto
Autor: Christian Teubner, Heinrich Mair-Waldburg, Friedrich W. Ehlert
ISBN: 9788424123185
Editora: Editorial Everest
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 1992
Páginas: 256 pág
Dimensões: 29.8 x 22.8 x 3 cm
Peso: 789 g
Sinopse de El gran libro del queso
«El gran libro del queso» é a enciclopédia ilustrada de cozinha de C. Teubner, H. Mair-Waldburg e F. W. Ehlert (Everest, brochado, 256 páginas).
A obra combina um receituário com um guia de referência: classifica por famílias as principais variedades, explica como são elaboradas e o que oferecem, e desenvolve receitas clássicas, modernas e internacionais, todas com fotografias que acompanham cada passo.
Pertence à coleção Gran gourmet; é a quinta edição, com tradução de Álvaro Soldevilla.
Para gourmets e cozinheiros caseiros interessados em queijo, com receituário, guia de variedades e dados de elaboração.
Mais títulos para quem leu El gran libro del queso de Christian Teubner
Recomendado por Julia
Sobre o autor
Christian Teubner
Descobre livros em segunda mão de Christian Teubner.
1933–2024110 títulos publicados
Ver ficha completaLivros mais vendidos de Otros
Mais vendidos
Última unidade!7 pessoas têm-no no carrinho
-
IVA incluído