El Gran Libro de la Reposteria

Sinopse de El Gran Libro de la Reposteria

«El Gran Libro de la Repostería» é o guia de pastelaria de Annette Wolter e Christian Teubner, publicado em espanhol pela Everest em brochado (320 páginas).

Livro de receitas ilustrado de pastelaria internacional com 555 preparações que vão das massas básicas a elaborações refinadas para celebrações. Inclui tartes, bolos e sobremesas com frutas e cremes; cada receita é acompanhada por uma fotografia do resultado.

Edição de 2009 publicada pela Everest, em brochado, com 320 páginas em espanhol.

Pensado para quem se inicia na pastelaria e para cozinheiros experientes que procuram um livro de receitas internacional ilustrado.