El huerto en casa hoy

Sinopse de El huerto en casa hoy

«El huerto en casa hoy» é o guia prático de cultivo e cozinha de Adam Caplin, publicado pela De Vecchi Editorial em brochado (144 páginas, em espanhol).

A obra explica como cultivar frutas e vegetais em casa e como aproveitá-los na cozinha: aos conselhos sobre o cuidado da horta juntam-se receitas vegetarianas de Celia Brooks Brown para consumir produtos frescos da própria colheita.

O livro, publicado em 2008, inclui fotografias de Caroline Hughes, enquanto William Shaw assina as das receitas.

Para entusiastas da jardinagem e da cozinha vegetariana que queiram cultivar os seus próprios alimentos em casa.