El Mundo de la Cocina. Em-Ga

Sinopse de El Mundo de la Cocina. Em-Ga

«El Mundo de la Cocina. Em-Ga» é o guia culinário de Ignasi Doménech, publicado por Club Internacional del Libro em brochado, em espanhol.

Este volume da obra enciclopédica reúne receitas, técnicas de cozinha, ingredientes e preparações gastronómicas, desde preparações simples até pratos mais complexos, com entradas ordenadas alfabeticamente.

Publicado em 1990, com 272 páginas, é o volume da série 'El Mundo de la Cocina' que abrange o intervalo alfabético de «Em» a «Ga».

Para os apreciadores de gastronomia que procuram uma obra de consulta culinária ordenada alfabeticamente.