por Ignacio Maciel · Almuzara · tapa blanda · ISBN 9788492924783
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«El Zen y el arte de degustar vinos» é um ensaio de Ignacio Maciel, publicado pela Almuzara em brochado (112 páginas, em espanhol).
O livro propõe um percurso pelo zen e a sua relação com o prazer de degustar vinhos, guiado por personagens curiosos. Inclui sete preceitos para uma prova mais consciente, convida a reparar no pequeno e a viver o presente; o prefácio de Ferran Adrià reforça esse olhar.
Publicado a 1 de fevereiro de 2011, este título faz parte da coleção Gastronomia da Almuzara. Ignacio Maciel, autor argentino, nasceu em 1977.
Para leitores interessados na filosofia zen, na cultura do vinho e na gastronomia como experiência vital.
