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Elbulli desde dentro
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Arte y CulturaISBN | 9788479013363
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Detalhes do produto
Páginas: 272 pág
Autor: Xavier Moret Ros
Editora: RBA Libros
ISBN: 9788479013363
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Data de publicação: 1/6/2007
ISBN: 9788479013363
Sinopse de Elbulli desde dentro
El libro 'Elbulli desde dentro' de Xavier Moret Ros ofrece una mirada íntima al famoso restaurante El Bulli y a su chef, Ferran Adrià. A través de la experiencia del autor, el lector descubre cómo un chiringuito de playa en la Costa Brava se transformó en un referente mundial de la gastronomía. El libro explora la historia del restaurante, los mecanismos que lo impulsaron al éxito y la personalidad de Adrià, revelando los secretos detrás de este fenómeno culinario.
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