por Jesús Cortés · Fundacio Bromera per al foment de la lectura · tapa blanda · ISBN 9788496674387
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«Els nostres menjars» é o ensaio de divulgação de Jesús Cortés sobre a gastronomia valenciana, em brochado (64 páginas, em catalão).
O livro propõe um percurso de divulgação pela gastronomia valenciana e pelos seus pratos típicos, entendidos como uma porta de entrada para a cultura e as tradições da região. Presta atenção à riqueza de uma cozinha tradicional e ao lugar que ocupa na cultura valenciana.
Segundo título da coleção «Llegir en valencià per a conéixer-nos», editado pela Fundacio Bromera para o fomento da leitura em 2008.
Pensado para quem deseje conhecer a cultura valenciana enquanto lê em valenciano.
