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En el comedor de Paulino
por Paulino Ramos Rincón · La Fábrica Editorial · tapa blanda · ISBN 9788495471598
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Detalhes do produto
Autor: Paulino Ramos Rincón
ISBN: 9788495471598
Editora: La Fábrica Editorial
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 2004
Páginas: 156 pág
Peso: 259 g
Sinopse de En el comedor de Paulino
«En el comedor de Paulino: Medio siglo de recetas» é o livro de receitas de Paulino Ramos Rincón, publicado pela La Fábrica Editorial em brochado.
Um livro de receitas que percorre meio século da história do restaurante Paulino, convertido num local de culto em Madrid, e reúne as receitas do estabelecimento juntamente com a filosofia de um cozinheiro que alia o sabor clássico a propostas atuais.
156 páginas em espanhol. Publicado em 2004, faz parte da coleção Biblioteca BlowUp (número 7), dedicada à gastronomia.
Para aficionados da gastronomia e curiosos pela história dos restaurantes que marcaram a vida de Madrid.
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