por Petra Schurk · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424117047
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«Ensaladas sabrosas en cualquier época del año» é um livro de culinária de Petra Schurk, publicado pela Editorial Everest em brochado (64 páginas, em espanhol).
Com mais de 50 receitas para qualquer estação, este livro de culinária reúne saladas com flores, saladas de aperitivo e versões quentes, adequadas como acompanhamento, aperitivo ou prato único. Inclui receitas base de vinagrete e maionese, variedade de ingredientes, molhos, temperos e propostas de apresentação.
Pertence à coleção «Cocina fácil». Esta edição é a segunda e está traduzida do alemão por María Victoria Martínez Vega.
Um receituário pensado para cozinheiros caseiros que procuram pratos simples e variados para preparar saladas em qualquer época do ano.
