Entertaining 101
por Linda West Eckhardt, Katherine West Defoyd · Doubleday · tapa dura · ISBN 9780385485425
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Detalhes do produto
Autor: Linda West Eckhardt, Katherine West Defoyd
ISBN: 9780385485425
Editora: Doubleday
Idioma: Inglês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 10/11/1997
Páginas: 320 pág
Dimensões: 24.8 x 20.3 x 3.2 cm
Peso: 907 g
Sinopse de Entertaining 101
«Entertaining 101» é o guia de Linda West Eckhardt e Katherine West Defoyd para entreter em casa, publicado pela Doubleday em capa dura (320 páginas).
Propõe 52 menus sazonais para celebrar em casa, desde um jantar formal do solstício de inverno até um jantar de verão com produtos do mercado. Reúne receitas testadas e simplificadas, horários calculados para que todos os pratos estejam prontos ao mesmo tempo e conselhos de serviço e decoração; nenhum menu exige mais de uma hora de cozinha ativa.
Primeira edição publicada em 1997. Ganhou o James Beard Foundation Book Award 1998 na categoria Entertaining and Special Occasions.
Obra pensada para quem quer organizar jantares e festas em casa sem complicações, com receitas acessíveis e tempos planeados.
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