por José Infante, Leopoldo Alas · MR · tapa blanda · ISBN 9788427028593
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«¿Entiendes de cocina? Lo que comen los gays» é o livro de receitas e protocolo gay de José Infante e Leopoldo Alas, publicado pela MR em brochado.
Mistura gastronomia e cultura gay: reúne receitas, regras de protocolo e situações sociais do âmbito homossexual, e apresenta-se como o primeiro livro dedicado a essa combinação. Com humor e descontração, aborda o que os gays comem e como se comportar à mesa.
Publicado em 2002, tem 302 páginas e está escrito em espanhol; insere-se na temática dos estudos gay.
Para leitores interessados em cozinha e na cultura gay, com um tom descontraído.
D. José Francisco Xavier de Paula Domingos António Agostinho Anastácio de Bragança foi o filho primogénito da Rainha D. Maria I e de seu consorte, D. Pedro III.
