
por Karlos Arguiñano · Círculo de Lectores. · tapa dura · ISBN 9788422682622

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«Especias y aceites» é um guia de alimentação e nutrição de Karlos Arguiñano, publicado pela Círculo de Lectores em capa dura (255 páginas, em espanhol).
O livro explica as propriedades das especiarias e dos óleos e a sua utilização na cozinha, com conselhos para os combinar e tirar partido deles em pratos do quotidiano. Inclui ilustrações a cores e receitas práticas orientadas para uma alimentação mais saudável.
A obra foi publicada em 2021 na coleção Guias de alimentação e nutrição e inclui bibliografia (páginas 253-255).

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