por Jonathan Safran Foer · ISBN 9782757826935
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«Faut-il manger les animaux ?» é o ensaio de Jonathan Safran Foer, publicado por Points em edição de bolso, em francês.
Partindo de memórias pessoais, dados estatísticos e argumentos filosóficos, Jonathan Safran Foer investiga se é moralmente legítimo comer animais. Denuncia a pecuária industrial e os maus-tratos na criação e no abate, e contrasta essas práticas com formas mais respeitosas de relação com os animais.
O ensaio foi publicado originalmente em 2009 como «Eating Animals», com tradução de Gilles Berton e Raymond Clarinard. Foi nomeado para o Goodreads Choice Award 2009 na categoria de não ficção.
Para aqueles que se interessam pela ética alimentar, pelo bem-estar animal e pelo impacto ambiental da produção de carne.
escritor americano
