por Keith Floyd · BBC Books · tapa blanda · ISBN 9780563206248
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«Floyd on Britain & Ireland» é o livro de culinária de Keith Floyd, publicado pela BBC Books em brochado (272 páginas, em inglês).
Livro de culinária baseado na série da BBC: Keith Floyd percorre a Grã-Bretanha e a Irlanda e recolhe receitas tradicionais, desde sopas, peixes e carnes até sobremesas, pães e chutneys. Alterna as receitas com relatos e anedotas das suas viagens, como o capítulo inicial «In Search of Lunch».
Livro oficial da série de televisão da BBC, publicado originalmente em 1988.
Interessará a quem procura receitas tradicionais da cozinha britânica e irlandesa.
Keith Floyd foi um produtor de programa sobre comidas, transmitido pela BBC e Channel 5.
