por Peter Abbott, Sue Lewry · Butterworth-Heinemann · tapa blanda · ISBN 9780750600248
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Front Office» é o manual de gestão hoteleira de Peter Abbott e Sue Lewry, publicado pela Butterworth-Heinemann em brochado (264 páginas, em inglês).
Examina o trabalho na recepção de um hotel a partir de três planos: o processual (check-in, reservas antecipadas e contabilidade), o psicológico, com as competências sociais do recepcionista para atender o cliente e aumentar as vendas, e o de gestão, que inclui a segurança contra roubos. Usa cenários realistas do ambiente hoteleiro.
Primeira edição publicada em 1991, com índice.
Para estudantes de gestão hoteleira, desde a formação profissional (BTEC/SCOTVEC, NVQ 3-4) até exames do HCIMA e graus universitários de hotelaria.
