por Anne Kamp, Christiane Schäfer · Graefe und Unzer Verlag · tapa blanda · ISBN 9783833806506
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«Fruktosearm genießen» é o guia de saúde e bem-estar de Anne Kamp e Christiane Schäfer, publicado pela Graefe und Unzer Verlag em brochado (128 páginas, em alemão).
Guia prático para pessoas com malabsorção de frutose que explica como aliviar desconfortos digestivos como inchaço, ruídos abdominais ou diarreia através de uma alimentação pobre em frutose. Inclui 100 receitas adaptadas, com especial atenção a sobremesas, doces e aperitivos, além de conselhos para transformar os pratos favoritos e recuperar a normalidade na dieta sem renunciar ao sabor.
Obra publicada em 2007 pela Graefe und Unzer Verlag na série Gesund essen, com fotografia de Jörn Rynio e edição de Stephanie Wenzel.
Recomendado para quem sofre de intolerância à frutose ou problemas digestivos associados a este açúcar e procura alternativas doces que não irritem o estômago.
