Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes

Sinopse de Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes

«Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes» é o manual de Ruth García-Moya Sánchez (Paraninfo, brochado).

Manual que desenvolve o currículo da UF 0125, do módulo MF 0251_2, correspondente ao certificado de profissionalidade de atenção sociossanitária a pessoas no domicílio. Cada secção parte de um caso prático e combina conteúdos conceptuais, procedimentais e atitudinais com exercícios, glossário, ideias-chave e ligações web.

Primeira edição publicada em 24 de junho de 2014, 204 páginas. Pertence à coleção Serviços Socioculturais e à Comunidade e enquadra-se no RD 1379/2008.

Dirigido a alunos, docentes e profissionais da atenção sociossanitária a pessoas dependentes no domicílio.