Gestion de l'entreprise Tle professionnelle
por Anne Delaby · Bertrand-Lacoste · tapa blanda · ISBN 9782735221530
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Detalhes do produto
Autor: Anne Delaby
ISBN: 9782735221530
Editora: Bertrand-Lacoste
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 02/06/2009
Páginas: 125 pág
Dimensões: 29.5 x 21 x 0.5 cm
Peso: 154 g
Sinopse de Gestion de l'entreprise Tle professionnelle
«Gestion de l'entreprise Tle professionnelle» é o manual de gestão empresarial de Anne Delaby, publicado pela Bertrand-Lacoste em brochado (125 páginas).
Material escolar de formação profissional centrado na gestão de empresas do setor da restauração. Está concebido para o último ano (terminale) do Baccalauréat Professionnel Restauration em França e introduz as noções de gestão e administração de um negócio de hotelaria, com uma abordagem orientada para a sala de aula.
Obra em francês publicada em 2009, no âmbito do programa de formação profissional francês para o setor da restauração.
Para estudantes de formação profissional em restauração e hotelaria que preparam o Baccalauréat Professionnel Restauration.
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