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Green & Black's Orgánico. Chocolate: La nueva colección de recetas
por Micah Carr-Hill · BLUME (Naturart) · tapa dura · ISBN 9788416138289
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Detalhes do produto
Autor: Micah Carr-Hill
ISBN: 9788416138289
Editora: BLUME (Naturart)
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 28/10/2014
Páginas: 208 pág
Dimensões: 23 x 16.5 x 1.2 cm
Peso: 720 g
Sinopse de Green & Black's Orgánico. Chocolate: La nueva colección de recetas
«Green & Black's Orgánico. Chocolate: La nueva colección de recetas» é o livro de culinária de Micah Carr-Hill, da BLUME, em capa dura (208 páginas, espanhol).
Um receituário da Green & Black's que reúne receitas favoritas de chocolate de chefs, celebridades e pasteleiros premiados, compiladas por Micah Carr-Hill. Inclui bolos, biscoitos, cupcakes, cheesecakes, suflês e pudins, além de sobremesas festivas, gelados, trufas caseiras e nuvens de chocolate, com opções para alérgicos ou dietas controladas. Oferece conselhos e técnicas para preparar e usar o chocolate.
Título original: Green & Black's Ultimate Chocolate Recipes. Primeira edição publicada em 28 de outubro de 2014. Tradução de Remedios Diéguez Diéguez.
Para entusiastas da pastelaria e amantes do chocolate que procuram receitas variadas, incluindo opções para alergias ou dietas vigiadas.
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