Growing & Using Herbs

Sinopse de Growing & Using Herbs

«Growing & Using Herbs» é o guia de cultivo e utilizações das ervas de Andi Clevely e Katherine Richmond, em brochado (256 páginas, em inglês).

Guia sobre ervas que explica o seu cultivo no jardim ou em vasos, a colheita e a conservação. Aborda as suas propriedades e os seus usos culinários, medicinais e domésticos, e inclui mais de 120 receitas passo a passo e ideias para presentes caseiros.

A obra foi publicada pela Anness Publishing em 1999 e enquadra-se na jardinagem, culinária e saúde.

Adequado para quem se aproxima pela primeira vez do cultivo de ervas e quer aplicá-las na cozinha e no lar.