por Cristina Jolonch Anglada · LA VANGUARDIA · tapa blanda · ISBN 9788496642539
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«Guía secreta: ¿dónde comen los grandes cocineros?» é o guia gastronómico de Cristina Jolonch Anglada (La Vanguardia, 272 páginas, brochado).
A autora reúne recomendações de cozinheiros reconhecidos e propõe um percurso pelos seus restaurantes favoritos: revela os recantos onde vão comer, os lugares que os inspiram e os pratos a que não conseguem resistir, num guia de endereços e mesas para descobrir a cozinha por dentro.
A La Vanguardia publicou a obra em 1 de março de 2008. ISBN-13: 9788496642539; ISBN-10: 8496642534.
Obra de interesse para aficionados da gastronomia, leitores de guias de restaurantes e quem queira descobrir as mesas e os pratos favoritos dos grandes cozinheiros.
