por Oscar Farinetti · Slow Food · tapa dura · ISBN 9788884998750
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«Hai mangiato? Racconti per prendersi cura del genere umano» são relatos de Oscar Farinetti, publicados pela Slow Food em capa dura (272 páginas, em italiano).
A comida aparece nestes relatos como cuidado, paixão e relação, com a guerra, o amor e os sonhos como pano de fundo. Farinetti retrata figuras como Umberto Eco ou Michelangelo Pistoletto e personagens anónimos de Langa, unindo história e vida doméstica; a memória e o gesto de partilhar a mesa percorrem o livro.
O título remete para uma frase de Elsa Morante. A capa indica «20+2 racconti»; os relatos são inspirados nas fotografias de Bruno Murialdo. Publicado a 2 de janeiro de 2025.
Para leitores de relatos breves e literatura gastronómica, com interesse em histórias onde a comida atua como memória e cuidado.
