por Audrey Ellis · Hamlyn · tapa dura · ISBN 9780600336143
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«Hamlyn All Colour Freezer Cook Book» é o livro de culinária de Audrey Ellis, publicado pela Hamlyn em capa dura (228 páginas, em inglês).
Receituário dedicado à congelação de alimentos, com mais de duzentas receitas ilustradas a cores. Cada receita inclui um conselho prático para a sua congelação, com ideias para aproveitar o congelador na cozinha diária.
Publicado em 1978, o seu subtítulo é «Full Colour Freezing Recipes with Illustrated Freezing Hints». O volume inclui índice.
Para entusiastas da cozinha interessados na congelação e conservação de alimentos, ou que queiram tirar mais partido do congelador.
