por Harriet Roth · Penguin · tapa dura · ISBN 9780453006620
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«Harriet Roth's Cholesterol-Control Cookbook» é o livro de culinária de Harriet Roth, publicado pela Penguin em capa dura (432 páginas, em inglês).
Receituário centrado no controlo do colesterol que reúne mais de 250 receitas pobres em gorduras e colesterol, juntamente com mais de 100 menus e um plano especial de dieta de duas semanas. Inclui ainda informação prática para comprar alimentos, planear refeições e comer fora de casa, pensado para quem cuida da sua saúde cardiovascular.
Primeira edição, publicada a 23 de junho de 1989. A capa cita Harriet Roth como autora de «Deliciously Low» e «Deliciously Simple».
Pensado para pessoas que seguem uma dieta pobre em colesterol ou desejam cuidar da sua saúde cardiovascular com refeições variadas e fáceis de planear.
