Helados, chocolates, yogures, espumas, mousses y smoothies

Sinopse de Helados, chocolates, yogures, espumas, mousses y smoothies

«Helados, chocolates, yogures, espumas, mousses y smoothies» é o livro de receitas de Marie Massiet Du Biest e coautores, em brochado, 508 páginas, em espanhol.

O livro de receitas situa a origem dos gelados na antiga China e percorre depois iogurtes, espumas, mousses, preparações com chocolate e smoothies. Propõe prepará-los em casa de forma simples e com ingredientes saudáveis, e inclui uma secção especial dedicada aos smoothies.

Obra assinada por Marie Massiet Du Biest, Anne-Cécile Fichaux e Jerôme Odouard, Julia Manzat e Carole Legrand, na coleção Pequeños Tesoros de Tikal; primeira edição publicada em 31 de janeiro de 2012.

Dirigido a pessoas que querem preparar sobremesas cremosas em casa com receitas simples; idade de leitura recomendada a partir de 16 anos.