How to Wok Up a Storm Without Burning the House Down

Sinopse de How to Wok Up a Storm Without Burning the House Down

«How to Wok Up a Storm Without Burning the House Down» é o guia de cozinha de Ziggy Zen, publicado pela Lagoon Books em capa dura e em inglês.

Obra prática de cozinha com wok que reúne receitas asiáticas simples e conselhos para cozinhar sem risco de incêndio. Explica o manuseamento do utensílio, o controlo do lume e do óleo nos salteados, com uma abordagem fácil e segura para tirar partido do wok em casa.

Obra publicada em 2001; nos catálogos figura como «Gadget cookery».

Para apreciadores da cozinha asiática que queiram dominar o wok e cozinhar com segurança.