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Indian Food Made Easy
por Anjum Anand · Quadrille Publishing · tapa blanda · ISBN 9781844005710
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Detalhes do produto
Autor: Anjum Anand
ISBN: 9781844005710
Editora: Quadrille Publishing
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 25/08/2007
Páginas: 160 pág
Dimensões: 25.1 x 20.1 x 1.5 cm
Peso: 700 g
Sinopse de Indian Food Made Easy
«Indian Food Made Easy» é o livro de cozinha indiana de Anjum Anand, publicado pela Quadrille Publishing em capa dura (160 páginas, em inglês).
É o livro que acompanha a série culinária da BBC em que Anjum Anand prepara uma cozinha indiana leve, saudável e cheia de sabor. A obra reúne receitas de aperitivos e comida de rua, caris, peixe, legumes, leguminosas, arrozes, pães, chutneys e raitas, com ingredientes frescos e fáceis de encontrar.
Primeira edição publicada em 2007. Inclui conselhos, técnicas e contribuições de reputados chefs indianos.
Adequado para cozinheiros caseiros, tanto principiantes como experientes.
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