por Brigid Treloar · ACP Publishing Pty Ltd · tapa blanda · ISBN 9781863961875
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«Japanese Cooking Class» é o livro de cozinha japonesa de Brigid Treloar, publicado pela ACP Publishing Pty Ltd em brochado (120 páginas, em inglês).
Receituário prático de cozinha japonesa com explicações passo a passo para obter resultados perfeitos em casa. Inclui pratos como ramen com gambas e sushi, além de outras receitas clássicas da gastronomia japonesa.
Pertence à série Essentials da The Australian Women's Weekly. A capa indica que é uma reimpressão realizada por pedido popular.
Para aficionados da cozinha japonesa que procuram um receituário visual e didático.
