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Jekka's Complete Herb Book
por Jekka McVicar · Kyle Cathie Limited · tapa dura · ISBN 9781856261616
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Detalhes do produto
Autor: Jekka McVicar
ISBN: 9781856261616
Editora: Kyle Cathie Limited
Idioma: Inglês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 13/10/1994
Páginas: 256 pág
Dimensões: 27.2 x 20 x 1.7 cm
Peso: 1014 g
Sinopse de Jekka's Complete Herb Book
«Jekka's Complete Herb Book» é o guia de ervas de Jekka McVicar, publicado pela Kyle Cathie Limited em capa dura (256 páginas, em inglês).
Cada erva é apresentada com instruções de cultivo e manutenção, usos na cozinha e propriedades medicinais, cosméticas e domésticas. A obra aborda também a história de cada planta, da sua descoberta às suas associações mitológicas e mágicas, e inclui conselhos para planear um jardim de ervas e cozinhar com elas.
Primeira edição publicada a 13 de outubro de 1994, com introdução de Penelope Hobhouse, bibliografia e índice.
Uma obra de consulta para jardineiros, cozinheiros e leitores interessados em plantas aromáticas e medicinais.
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