Kit Cheesecakes
por Yann LeClerc · Libros Cúpula · tapa dura · ISBN 9788448006532
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Detalhes do produto
Autor: Yann LeClerc
ISBN: 9788448006532
Editora: Libros Cúpula
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 08/10/2013
Páginas: 64 pág
Dimensões: 19 x 19 x 0.8 cm
Peso: 450 g
Sinopse de Kit Cheesecakes
«Kit Cheesecakes», de Yann LeClerc, é o kit de receitas de cheesecakes publicado por Libros Cúpula em capa dura (64 páginas, em espanhol).
Livro de receitas ilustrado com 28 propostas de cheesecakes divididas em quatro categorias: clássicos, doces, frutados e salgados. Inclui desde o Manhattan cheesecake e o cheesecake de manga até ao de salmão fumado, e é acompanhado por uma forma profissional desmontável de 17 cm que facilita o desenformar.
Pertence à coleção Kits Cúpula; tradução de Cristina González Díez sobre o texto original francês. Publicado em 2013.
Pensado para amadores de pastelaria caseira que queiram preparar cheesecakes doces e salgados com uma forma profissional.
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