por Maya Frasnelli · Ed. Service · tapa blanda · ISBN 9788885129320
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«Kochbuch: Rezepte für alle Tage aus Südtirols Küchen» é o livro de culinária de Maya Frasnelli, publicado em 1998 pela Ed. Service em brochado (144 páginas, em alemão).
Receituário de cozinha regional centrado nas receitas tradicionais do Tirol do Sul para uso diário. Reúne pratos da gastronomia alpina, com propostas simples pensadas para a prática quotidiana e confecções caseiras que refletem a cultura culinária desta zona entre a Itália e a Áustria.
Dirigido a aficionados da cozinha alpina e a quem quer incorporar receitas tradicionais do Tirol do Sul no seu dia a dia.
