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La buena cocina. Ternera
por Ediciones Rueda · Signo Editores · tapa blanda · ISBN 9788495060365
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Detalhes do produto
Autor: Ediciones Rueda
ISBN: 9788495060365
Editora: Signo Editores
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/05/1999
Páginas: 64 pág
Peso: 279 g
Sinopse de La buena cocina. Ternera
«La buena cocina. Ternera» é o livro de culinária da Ediciones Rueda, publicado pela Signo Editores em brochado (64 páginas, em espanhol).
Receituário centrado na carne de vitela: hambúrgueres, escalopes com presunto e sálvia, cordon bleu com molho, vitela recheada, almôndegas à cerveja, köttbullar e anticuchos. Inclui um sumário indicativo e receitas pensadas para cozinhar em casa, com propostas que vão do clássico ao original.
Segundo título da coleção «La buena cocina». Primeira edição publicada em 1 de maio de 1999.
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