por Lluís Manel Barba · tapa blanda · ISBN 9788401014963
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«La cata de vinos» é o guia de prova de Lluís Manel Barba, publicado pela Plaza & Janés em brochado (127 páginas, em espanhol).
Um guia prático para conhecer o vinho através da prova: explica como os sentidos intervêm na degustação, introduz os fundamentos da viticultura e da enologia e acompanha o percurso do vinho desde a vinha até ao copo.
A edição foi publicada em Barcelona em 2003 e inclui ilustrações a cores de Javier Masero e Montse Montero, além de um mapa.
Pensado para apreciadores de vinho e profissionais que queiram aprofundar a arte da prova.
