La cocina de conventos y monasterios
por Susaeta, Equipo · SUSAETA · tapa dura · ISBN 9788467737493
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Detalhes do produto
Autor: Susaeta, Equipo
ISBN: 9788467737493
Editora: SUSAETA
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 30/04/2015
Páginas: 256 pág
Dimensões: 27 x 23.5 x 3.5 cm
Peso: 1801 g
Sinopse de La cocina de conventos y monasterios
«La cocina de conventos y monasterios» é o atlas ilustrado de cozinha da Equipo Susaeta, publicado pela Susaeta em capa dura (256 páginas, em espanhol).
O livro combina um guia culinário de alguns dos mosteiros espanhóis mais importantes com uma coleção de receitas surgidas neles, que reúnem a tradição gastronómica monástica em pratos quotidianos, elaborações de grande requinte e sobremesas e doces muito reconhecidos.
Pertence à coleção Atlas Ilustrado da Susaeta. Edição cartonada de 256 páginas, publicada em 2015.
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Equipo Susaeta
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