La cocina de la olla a presión

Sinopse de La cocina de la olla a presión

«La cocina de la olla a presión» é o livro de receitas de María Zarzalejos, publicado pela Alianza Editorial em brochado (304 páginas, em espanhol).

Este livro de receitas explica como tirar partido da panela de pressão para cozinhar receitas de sempre. Reúne pratos para o dia a dia e para celebrações, com propostas económicas e saudáveis que vão dos primeiros pratos e leguminosas a carnes, peixes, sobremesas e conservas.

Terceira edição, publicada em 2008 na coleção El Libro de Bolsillo - Biblioteca Espiral.

Para quem quiser iniciar-se na panela de pressão e preparar refeições caseiras para toda a família.