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La Cocina Práctica por Picadillo
por Manuel María Puga y Parga · Everest Galicia · tapa blanda · ISBN 9788440305107
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Detalhes do produto
Autor: Manuel María Puga y Parga
ISBN: 9788440305107
Editora: Everest Galicia
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 04/07/2001
Páginas: 376 pág
Dimensões: 28.8 x 23.6 x 4 cm
Peso: 2320 g
Sinopse de La Cocina Práctica por Picadillo
«La Cocina Práctica por Picadillo» é o livro de receitas de Manuel María Puga y Parga, publicado pela Everest Galicia em brochado (376 páginas, em espanhol).
Recolha de receitas caseiras da cozinha galega pensada para o dia a dia. O autor, conhecido como Picadillo, reúne guisados de frango, pratos de bacalhau e outras preparações tradicionais explicadas de forma simples, sem grandes ornamentos, para que qualquer cozinheiro caseiro possa pô-las em prática.
Esta segunda edição pertence à coleção Cozinha de autor e inclui ilustrações de Xosé Cobás. A obra foi publicada originalmente em 1917.
Para apreciadores da cozinha galega e dos receituários clássicos com receitas caseiras.
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