Arte y Cultura
La cucina italiana
por Alberto Capatti, Massimo Montanari · ISBN 9788842065944
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Detalhes do produto
Autor: Alberto Capatti, Massimo Montanari
ISBN: 9788842065944
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Italiano
Formato: Capa mole
Data de publicação: 01/01/2002
Páginas: 408 pág
Sinopse de La cucina italiana
Este libro explora la historia de la cultura culinaria italiana, ofreciendo una visión detallada de la evolución de la cocina en Italia. Escrito por Alberto Capatti y Massimo Montanari, el libro incluye referencias bibliográficas, un índice de nombres y notas, proporcionando un recurso completo para aquellos interesados en la cocina italiana y su contexto cultural.
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