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La cuina de la meva mare
por Joan Roca · Columna CAT · tapa blanda · 253 pág
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· ISBN 97884664053935 pessoas a ver istoVisto 0 vezes
Detalhes do produto
Páginas: 253 pág
Autor: Joan Roca
Editora: Columna CAT
ISBN: 9788466405393
Formato: tapa blanda
Idioma: ca
Data de publicação: 1/5/2005
ISBN: 9788466405393
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Sinopse de La cuina de la meva mare
Descubre las mejores recetas de la cocina catalana de toda la vida en 'La cuina de la meva mare', un libro que recopila las recetas de Montserrat, la madre del prestigioso chef Joan Roca, del aclamado restaurante El Celler de Can Roca. Este libro es un homenaje a la cocina tradicional catalana, con recetas que han sido transmitidas de generación en generación y que ahora puedes disfrutar en tu propia casa. Joan Roca comparte los secretos de su madre, ofreciendo una visión íntima y personal de la cocina que lo inspiró.
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