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Segunda vida
La cuina tradicional dels bolets
por Jaume Carles i Font · Cossetània Edicions · tapa blanda · 192 pág
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4,6
Páginas: 192 págAutor: Jaume Carles i FontEditora: Cossetània EdicionsFormato: tapa blandaIdioma: caData de publicação: 1/9/2002ISBN: ISBN 9788495684998
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Sinopse de La cuina tradicional dels bolets
Descubre los secretos de la cocina catalana con este libro dedicado a los bolets (setas). Jaume Carles i Font nos presenta una colección de recetas tradicionales, transmitidas de generación en generación, que resaltan el sabor y la versatilidad de este ingrediente esencial en la gastronomía de Cataluña. Aprende a preparar platos originales y sencillos, y descubre los métodos de conservación para disfrutar de los bolets durante todo el año. Incluye ilustraciones a color de Joana Carles.
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