por Martín Berasategui · Columna CAT · tapa dura · ISBN 9788466406451
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«La dieta de Martín Berasategui» é o livro de dietética e cozinha de Martín Berasategui, publicado pela Columna CAT em capa dura (168 páginas, em catalão).
O livro aborda a obesidade e o excesso de peso como fatores de risco para a saúde e propõe uma dieta equilibrada como solução. Contra a ideia de que dieta equivale a sacrifício, Berasategui oferece conselhos dietéticos e menus saborosos, com receitas leves e fáceis de preparar para perder quilos sem renunciar à boa comida.
Volume 21 da coleção Col·lecció Cuina da Columna CAT. O cozinheiro, natural de Sant Sebastià, foi reconhecido com três estrelas Michelin.
Para leitores que querem cuidar da sua alimentação, perder peso e cozinhar receitas saudáveis sem renunciar ao sabor.
