por Juanma Bellver, Jorge Guitián, Cristina Jolonch, Marijo Jordan, Toni Massanés, Albert Molins, Yaiza Saiz, Pilar Salas · La Vanguardia · tapa blanda · ISBN 9788416372669
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«La guía comer 2020» é o guia gastronómico de Juanma Bellver, Jorge Guitián, Cristina Jolonch e outros, publicado pela La Vanguardia em brochado.
A obra reúne cem restaurantes de toda a Espanha selecionados por oito autores. Cada estabelecimento está na lista por um traço próprio: o seu balcão, a sua história, o seu ambiente, a sua sofisticação, a sua especialidade, a sua adega, o seu produto, a sua ousadia ou porque dá que falar.
Publicado pela La Vanguardia em 20 de fevereiro de 2019, em brochado, com 136 páginas e subtítulo «100 restaurantes que no te puedes perder». Inclui fotografias a cores e a preto e branco e índice.
Pensado para aficionados da gastronomia e para viajantes que querem descobrir restaurantes notáveis em Espanha.
