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La Nueva Cocina
por Donna Hay · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829016858
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Detalhes do produto
Autor: Donna Hay
ISBN: 9783829016858
Editora: KONEMANN
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 2007
Páginas: 192 pág
Dimensões: 0.2 x 0.2 x 0.9 cm
Peso: 1000 g
Sinopse de La Nueva Cocina
«La nueva cocina» é o livro de culinária de Donna Hay, publicado pela Konemann em brochado (192 páginas, em espanhol).
Receituário de cozinha australiana moderna que combina sabores mediterrânicos e asiáticos em pratos de apresentação cuidada. Inclui desde preparações básicas até frittata de cebola caramelizada, salada de frango grelhado com figos, pãezinhos de porco ao vapor e sobremesas com frutas, manteiga e leite, com abundante fotografia gastronómica.
A obra corresponde a The New Cook, de Donna Hay, que era editora de gastronomia da revista Marie Claire.
Adequado tanto para cozinheiros experientes que procuram inspiração como para quem se inicia com receitas básicas.
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