La Romagna da bere. Guida ai vini, alle cantine, ai prodotti tipici e alle ricette del territorio

Sinopse de La Romagna da bere. Guida ai vini, alle cantine, ai prodotti tipici e alle ricette del territorio

«La Romagna da bere. Guida ai vini, alle cantine, ai prodotti tipici e alle ricette del territorio» é o guia enogastronómico da Romanha, em capa dura.

Guia enogastronómico dedicado ao vinho e aos produtos típicos da Romanha: percorre adegas, rótulos de qualidade e receitas tradicionais do território, com propostas de harmonização. Inclui mais de 800 rótulos, 260 vinhos provados e 134 produtores, cada um com ficha de prova de dois vinhos e harmonização recomendada.

Edição 2005-2006, 360 páginas; publicada por Prima Pagina (Cesena) em colaboração com a Associazione Italiana Sommeliers, secção Romanha. A capa indica versão bilingue italiano-inglês.

Pensado para apreciadores de vinho e gastronomia italiana que procuram um guia prático de adegas, produtos típicos e receitas da Romanha.