por Carme Casas · Edicions 62 · tapa dura · ISBN 9788429738148
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«La Torre del Remei» é o livro de cozinha de Carme Casas, publicado pela Edicions 62 em capa dura (160 páginas, em catalão).
Livro de cozinha do restaurante La Torre del Remei que reúne sessenta receitas para preparar em casa. Com esta seleção de pratos, a autora transporta para a cozinha doméstica a proposta gastronómica do estabelecimento, com preparações pensadas para que os leitores possam recriá-las no seu lar.
Pertence à coleção «Restaurants amb Estrella». O livro foi publicado em Barcelona em dezembro de 1994.
Para entusiastas da cozinha que queiram preparar pratos de restaurante em casa e leitores interessados na gastronomia da Catalunha.
