Labores culturales y recolección de los cultivos ecológicos

Sinopse de Labores culturales y recolección de los cultivos ecológicos

«Labores culturales y recolección de los cultivos ecológicos» é o manual de agricultura biológica de Enrique David González Durán e Alberto Carmona Gómez.

Explica como realizar as operações culturais das culturas biológicas: desenvolvimento vegetativo, poda, desbaste de frutos, tratamento de resíduos, colheita manual e mecânica, transporte e armazenamento em silos ou estufas. Também aborda a regulamentação de segurança alimentar e prevenção de riscos profissionais, e inclui glossário.

Publicado pela IC Editorial em 2016, em brochado, 308 páginas em espanhol. Corresponde à unidade formativa UF0209 do certificado de profissionalidade AGAU0108 (Agricultura biológica).

Orientado a estudantes e profissionais da formação agrária e a agricultores que queiram aplicar critérios biológicos nas suas culturas.