por R. Soto Riobó · tapa blanda · ISBN 9788488272133
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«Las mejores recetas de la cocina gallega» é o livro de culinária de R. Soto Riobó, volume 2, publicado pela Postales Fama em brochado, em espanhol.
Este segundo volume reúne receitas tradicionais da cozinha galega, desde mariscos e peixes até carnes e sobremesas, com indicações pensadas para reproduzir em casa. A variedade de pratos reflete-se nas suas imagens: uma mesa com pastel de massa folhada, carne com legumes e tomates, e outro prato de caranguejos e gambas.
Segundo volume do receituário de cozinha galega de R. Soto Riobó; na capa figura «La cocina gallega, vol. 2».
Pensado para cozinheiros caseiros que queiram iniciar-se na gastronomia galega e para aficionados com experiência que procurem receitas tradicionais.
