por Luigi Tarentini Troiani Di Maruggio, Olga Tarentini Troiani · Newton Compton Editori · tapa blanda · ISBN 9788881837359
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«Le cento migliori ricette di verdure» é o livro de culinária de Luigi e Olga Tarentini Troiani (Newton Compton Editori, brochado, 64 páginas, em italiano).
Receituário em italiano que reúne cem receitas de vegetais: uma ampla seleção de preparações variadas, pensadas para cozinhar pratos de inspiração italiana com produtos vegetais. As propostas procuram ser simples e saborosas, adequadas para incorporar mais vegetais à mesa.
O volume pertence à coleção La compagnia del buongustaio. A edição está datada de 1998 e o texto está em italiano.
Pensado para apreciadores da cozinha italiana que procuram receitas de vegetais variadas e simples para o dia a dia.
