por Christer Elfving · Racine Lannoo · tapa dura · ISBN 9789020979732
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Le tour du monde en 50 tapas» é o livro de receitas de tapas de Christer Elfving, publicado pela Racine Lannoo em capa dura (127 páginas, em francês).
O chefe sueco Christer Elfving, radicado na Bélgica, propõe uma viagem gastronómica com cinquenta tapas elaboradas com ingredientes de todo o mundo. As combinações procuram pratos originais e saborosos que vão além da cozinha espanhola, mostrando a versatilidade deste formato de cozinha em pequenas porções.
Edição de 2008 ilustrada por György Jankovics.
Para cozinheiros amadores e amantes de tapas que queiram explorar combinações de ingredientes internacionais.
