por Bérengère Abraham · Larousse · tapa dura · ISBN 9782035900463
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«Légumes d'été: Tomates, courgettes, poivrons...» é o livro de culinária de Bérengère Abraham, publicado pela Larousse em capa dura (70 páginas, em francês).
Livro de receitas dedicado aos vegetais de verão, com receitas que aproveitam tomates, curgetes, pimentos e outros hortícolas da época. As propostas vão de conservas e molhos de tomate a pratos estufados e torradas. As fotografias de Valérie Lhomme mostram os ingredientes e o resultado dos pratos.
Publicado em 2014, pertence à coleção Tendances gourmandes da Larousse.
Para apreciadores de cozinha sazonal que queiram preparar vegetais como tomates, curgetes e pimentos.
